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花に包まれての蔓籠教室

気まぐれなお天気が続いております。
で、もって今日は、曇りのち雨の予報どおり肌寒い一日となってしまいました。
でもその寒さのお蔭でしょうか、
山の工房「たくみの里」では、桜の花がいましばらく持ちこたえてくれています。
そんな中での、本日の蔓籠教室です。
花に包まれての蔓籠教室_a0271882_22342752.jpg
やはりお天気の影響もあって参加者が少なかったのですが、
皆さん前回に続いてのご参加でもあり、それぞれご希望の籠を編んでいただくことにしました。
こちらは、お花の寄せ植え用にとのご注文
花に包まれての蔓籠教室_a0271882_2240365.jpg
少したわみを入れた形にして完成がこちらです。
花に包まれての蔓籠教室_a0271882_2241331.jpg

そして、今回一番のお手間入りが、手提げバッグにして持ち歩きたいとのご希望・・・・
はてさて、どうなることかしら・・・・と、
とにかく楕円の籠を編んでいただくことにして
花に包まれての蔓籠教室_a0271882_22453753.jpg
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花に包まれての蔓籠教室_a0271882_22463048.jpg
とりあえず、此処までにしておいて、しばらくは小物入れとして使っていただくことになりました。
形が落ち着いたら、また考えていきましょう・・・♪


そして、お楽しみのランチ
今回は春の山菜ピザランチ
 ピザ・・・竹の子・シイタケ・イタドリ・ワラビ・コゴミ・ゆべし
 サラダ・・レタス・水菜・イタドリ・焼き椎茸・トマト
 スープ・・筍・シイタケ・玉ねぎ・ニンジン
 ワラビの和え物
花に包まれての蔓籠教室_a0271882_232643.jpg

また、今日はランチのみのお客様も来られたりしましたので、
zenzen作のトレーを使うなど、何時になく器にも気が入ったようです。

今回もまた、津遊のお仲間に助けていただきながらの体験教室、
次回からも、もっと楽しんでいただけるような企画を考えていきたいと思っております。

皆様も、ぜひ遊びにいらして下さいね。
愉しい出会いが待っていますよ・・・♪

山のイベント
次回は 5月25日の 「たくみの里祭り」です。
お越しをお待ちしております。               (jyujyu)





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# by zenzen0925 | 2014-04-20 23:19 | イベント情報

コンニャク作り教室

永らくのご無沙汰でした。
またそろそろと復活していきますのでよろしくお願いいたしますね。

さて、今日の日曜日は
毎年恒例になっている「コンニャク作り体験教室」を開催いたしました。
事前からご予約いただいて、お友達通し・ご家族で・ご夫婦で・・・と、
今回もたくさんの方にご参加していただきました。
コンニャク作り教室_a0271882_21442936.jpg

来られた順から四つの組に分かれて、
まずはコンニャク芋のかわを剥き、適当な大きさに切った後ミキサーにかけます。
コンニャク作り教室_a0271882_21484327.jpg

お鍋に入れて弱火でかき混ぜながら煮込んでいきますが、
徐々に固くなって、結構力仕事になってしまいます。
コンニャク作り教室_a0271882_215171.jpg
コンニャク作り教室_a0271882_21511928.jpg

しばらく置いた後、丸く形を整えて大鍋でゆでていきます。
コンニャク作り教室_a0271882_21542868.jpg
出来上がったばかりのコンニャクのお刺身はまた格別なものですよ~
体験してみて初めて味わうことが出来ます。
そんな「美味しい!」の感動のお言葉を皆様からお聞き出来て本当に嬉しい事でした。

また、今回のコンニャクの味には水が関係しているかもしれません。
実はこの「たくみの里」では、府や町から援助を戴いて井戸を掘ることができたのです。
コンニャクもお豆腐と同じように水が命、
だから、よけい美味しく感じたのかもしれませんね。
お持ち帰りいただいたコンニャク、早速お刺身など生で召し上がっていただければ幸いです。

そして、本日のランチ
やはりメインのゆべし・筍・シイタケ・菜の花のピザです。
今日はお子様がたくさん来られていたので、大鍋での焼き飯も追加です。
その上、戴きものの猪肉がありましたので、トン汁ならぬイノシシ汁も味わっていただきました。
そのランチの画像、またしても撮ることができませんでしたが、
今日一日楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
今回ご参加いただいた皆様
そして、以前住んでいた敦賀市から、わざわざ駆けつけていただけたお仲間達
またも今回お手伝いしていただいた、津遊のお仲間達
度々お顔を合わせていただくうちにまた大きなお仲間の輪になっていけることを・・・・・♪

皆様、今日一日ありがとうございました!


次回、山の体験教室は
4月 20日(日曜日)   「蔓籠編み」  です。
ご参加をお待ちしています・・・ね。  
                      (jyujyu)


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# by zenzen0925 | 2014-03-16 22:36 | キツツキのつぶやき

文化の日

3日の文化の日
残念ながら、秋晴れとはいかずぐずついた一日となってしまいました。

その日は、たくみの里の町内 井手町の文化祭が催されて
ここたくみの里からも、展示会に参加させていただきました。

陶芸からは、タルホ窯さん、遊陶里陶房さん
木工から、ウッドクラフト759さん、工房 翼さん、フォレスト津遊 
各1~2点の出展です
文化の日_a0271882_22214330.jpg

体育館が展示会場になっており、ブースごとに各サークルの作品が並んでいます。
文化の日_a0271882_22271445.jpg
文化の日_a0271882_22272120.jpg
文化の日_a0271882_22272811.jpg

そして、この書は
文化の日_a0271882_22292052.jpg
たくみの里のオーナーの作品なのですよ。

たくみの里は、こちらのオーナーの夢が一杯詰まった物作りの場所なのです。
山の中の静かでのどかなところです。
その静かな場所が
今度の日曜日 の 10日が一変します。
   「たくみの里 秋祭り」 です。

どうぞ、皆様おさそい合わせて遊びにいらして下さいね。

フォレスト津遊では、お馴染みになったピザを焼きます。
そのピザ釜に、屋根がつきました。
文化の日_a0271882_22441761.jpg

zenzenが「木工房いちや」さんにお手伝いしていただいて建てたものです。
これで少々の雨でも大丈夫ですね。
ピザ職人の堀井氏が喜んでくれるかな・・・?
文化の日_a0271882_22512047.jpg

文化の日_a0271882_22514980.jpg

たくみの里 秋祭り
お待ちしております・・・♪
# by zenzen0925 | 2013-11-04 22:53 | たくみの里

たくみの里の看板

朝夕の冷え込みにブルブルッ!

たくみの里にも秋の彩がましてきました。
たくみの里の看板_a0271882_22101731.jpg

そのたくみの里の入口に
11月10日の 「たくみの里 秋祭り」に向けて
新しい看板が出来上がりました
たくみの里の看板_a0271882_22145556.jpg

それより少し前に設置した看板と並んで
たくみの里の看板_a0271882_22195620.jpg

実は・・・
この看板、依頼を受けてzenzenが作成したものなのです。
物作りの楽しさが伝わるようにと、遊び心が一杯のデザインになっています。

ぜひこの看板を目印にたくみの里にいらして下さいね・・・・
たくみの里の看板_a0271882_22371017.jpg


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# by zenzen0925 | 2013-10-20 22:38 | たくみの里

zenzenたこ焼きに挑戦

関西においては、たこ焼き器が一家に一台はあるという程のありふれた食べ物なのですが・・・
結婚して35年以上になる私ども夫婦
未だに「たこ焼き」を焼いたことがありません。

そこで、大阪でたこ焼き屋さんをしておられた「副ちん」さんに手ほどきをしていただくことに・・・・

「副ちん」のたこ焼き・・・・・
昨年の秋のたくみの里祭りで、津遊のピザと並んで人気のたこ焼きを焼いていただいている人なのです。

練習用に焼いたのを、食べて戴こうと、そのたこ焼きパーティが 4日の日曜日に開きました。
メンバーは、津遊の山のスタッフをはじめ、山の体験教室などにいつも参加してくださる方や、
次のイベントにお顔を合わせていただきたい方々をご招待いたしました。
(ご招待といってはおこがましいのですが・・・・・・?)
zenzenたこ焼きに挑戦_a0271882_22293984.jpg

この日もピザ担当の堀井氏のお野菜が石鉢に活けられました
zenzenたこ焼きに挑戦_a0271882_2231488.jpg

そして、思わぬ飛び入りが・・・・・・
娯楽談話室のボーカルのイッシャラくんです
zenzenたこ焼きに挑戦_a0271882_22343181.jpg

やはり音楽が入ると、一気にムードが高鳴ります。
zenzenたこ焼きに挑戦_a0271882_2236012.jpg

たこ焼きと音楽、その上 またまたお茶のお点前と・・・・
この日はなんでもあり
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最後はそれぞれが音の出る物を手にとっての大合唱
楽しい!!山の一日でした・・・・・♪

また何時ものように・・・・肝心のたこ焼きの画像無し・・・です。


この日で自信を持ったzenzen、
次回秋のお祭りで「たこ焼き屋のおっちゃん」でデビューするかもです。
その時は皆様のご声援を・・・・・よろしくお願いいたしますね・・・・・♪

なお、秋のお祭りは 11月 10日に決定いたしました。
皆様のお越しをお待ちしております。


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# by zenzen0925 | 2013-08-05 22:49 | キツツキのつぶやき


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